La
ciudad vive todo su esplendor durante Los Carnavales que dura 4 días y 5
noches, considerado el mejor carnaval de la república de Panamá, en
donde uno de los atractivos principales son: los famosos "culecos o
mojaderas", que consiste en rociar con agua (limpia y purificada) a los
participantes de esta actividad desde carros cisternas (previamente
esterilizados especialmente para esta actividad) ubicados a lo largo y
ancho del parque central, y calles aledañas donde se desarrollan los
carnavales, mientras se observa el paseo de las reinas de ambas calles,
sobre espectaculares carros alegóricos. Otra
muy conocida celebración es Corpus Christi, festividad religiosa que
data desde la época de la colonia. Conmemora la institución de la
Eucaristía en la mezcla con las fiestas paganas representadas por
diferentes danzas, que hoy forman parte del folklore de la región, esta
actividad es desarrolla en la Ciudad de la Villa de Los Santos. Los
Santos es el lugar para ver las hermosas Polleras tejidas a mano, el
traje típico de Panamá. Aquí también encuentra a los artesanos que hacen
las máscaras de "Diablejos"
Gastronomía de Los Santos
En los Santos se puede degustar una deliciosa comida como
la lechona, el alfajor, el sancocho de gallina, los tamales,
carimañolas, pesada de nance, serén, empanadas de maíz, tortitas de
maíz, arroz con pollo, hojaldre, chorizas, entre otros. Dulces como la
cocada, pan de maíz, entre otros.
Chorizos Tableños
Pesada de Nance
Amado Arjona Duque
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